トシちゃんママのおふくろの味@2021.11.28-12.04

おふくろの味

想定読者

  • おふくろの味に興味のある人
  • いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
  • 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人

11.28のおふくろの味

  • 唐揚げ、トマト、プルーン、ブロッコリー、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、いりこ、もずく、胡麻、キムチ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • チーズトースト
  • 蜂蜜ヨーグルト
ミッチー
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今日は献血のためジョギングはなし。走らなくても食欲旺盛。

  • うどん
  • トマト
ミッチー
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うどんに卵と小松菜をトッピング。

  • チーズ牛丼
ミッチー
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出先の松屋で夕食。初めてのチーズ乗せ。チーズに主役が奪われ牛が裏方に回ってしまった感じがした。

11.29のおふくろの味

  • トマト、ブロッコリー、キムチ、プルーン、いりこ、もずく、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • 大根とサバの味噌煮
  • ピーナッツトースト
ミッチー
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冬のスイッチが入って寒い。そのせいかりんごが甘くなってきた気がする。

  • ブロッコリー、スパゲッティ
  • 春雨サラダ
ミッチー
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スパゲッティにブロッコリーを添えると色合いが良い。

  • カブの葉炒め
  • カレイの煮付け
  • 厚焼き卵
  • ポテトサラダ
  • シメジ、もやし、大根の葉、の味噌汁
  • 鰹節、長ネギ、生姜、の豆腐
  • ご飯
ミッチー
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カレーではなくカレイだよね。頂き物のカブは今まで見たことがないぐらい丸く大きい。

11.30のおふくろの味

  • マーガリントースト
  • ちくわ、トマト、ソーセージ、ブロッコリー、キムチ、キュウリ、胡麻、もずく、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • 蜂蜜ヨーグルト
  • チョコレート
ミッチー
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献血の後はチョコが良いか。おやつに食べよう。

  • 赤飯助六
  • カニカマ、もずく、キュウリ、の酢の物
  • 卵汁
  • りんご
ミッチー
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お赤飯はたまに食べるとこんなに美味しかったのかと思う。

  • トマト、回鍋肉
  • 大根とサバ煮
  • ポテトサラダ
  • ほうれん草
  • カブの葉ご飯
ミッチー
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いつの間にか小松菜からほうれん草に変わっていた。今日気がついた。

12.01のおふくろの味

  • トマト、キムチ、ポテトサラダ、プルーン、キュウリ、胡麻、もずく、いりこ、玉ねぎ、キュウリ、キャベツ、のサラダ
  • コーンスープ
  • りんご
  • チョコレート
ミッチー
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寒い季節のコーンスープはその温かさとありがたさが身に沁みる。

  • おにぎり
  • ゆで卵
  • キュウリの漬物
ミッチー
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キュウリは辛子が効いている。鼻にきた。

  • ハンバーグ、ハム、トマト、カニカマ、キャベツ
  • 野菜炒め
  • カブと柚子の酢の物
  • 鰹節、長ネギ、生姜、の豆腐
  • 納豆ご飯
ミッチー
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カブの美味しさと酢の甘さが絶妙。お正月気分になった。

12.02のおふくろの味

  • トマト、プルーン、バナナチップス、キムチ、アーモンド、ナッツ、カシューナッツ、もずく、いりこ、胡麻、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • チーズトースト
  • りんご
  • チョコレート
ミッチー
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チーズは昔より美味しくなったな。

  • ケチャップライス
  • 野菜味噌汁
  • カブと柚子の酢の物
ミッチー
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頂き物の野菜味噌汁。お湯を注ぐだけだが良い味している。

  • 焼きなす
  • ポテトサラダ、野菜炒め
  • ブロッコリー
  • カブと卵の味噌汁
  • 納豆ご飯
ミッチー
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茄子に生姜と醤油の相性がバッチリ。

12.03のおふくろの味

  • ピーナッツパン
  • ブロッコリー、トマト、プルーン、バナナチップス、もずく、いりこ、胡麻、キムチ、キュウリ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • 蜂蜜ヨーグルト
ミッチー
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ピーナッツを薄くパンに塗る。いつもつけ過ぎてしまうので気を付ける。

  • 五目ご飯
  • 牛肉コロッケ、ポテトサラダ、ちくわ、キャベツ
  • 卯の花
  • もやし、かぶ、の味噌汁
ミッチー
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コロッケは小さいけど良い味している。ご飯も豪華で美味しい。

  • 白醤油煮干しそば
ミッチー
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寿製麺よしかわ。ラーメンの良さとそばの良さがミックスされた感じ。お肉は汁につけると熱が通り食感が変わる。

12.04のおふくろの味

  • マーガリントースト
  • トマト、ブロッコリー、キムチ、もずく、いりこ、胡麻、キャベツ、のサラダ
  • ブルーベリーヨーグルト
  • りんご
ミッチー
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眼科に行く前にブルーベリーを食す。効果はあるか?

  • すき焼
  • ラーメン
  • 梅干しご飯
ミッチー
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長期保存食のご飯。すき焼は薄味でよきよき。

  • チキンカレー
  • 厚揚げ豆腐
  • キュウリの漬物
  • ハム、キュウリ、カニカマ、のサラダ
ミッチー
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チキンカレーに福神漬けとラッキョウを追加。酸っぱさと辛さがミックスされ美味しさアップ。

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