トシちゃんママのおふくろの味@2022.01.02-01.08

おふくろの味

想定読者

  • おふくろの味に興味のある人
  • いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
  • 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人

01.02のおふくろの味

  • お雑煮
  • ベーコンとほうれん草の炒め
  • トマト、キャベツ、ポテトサラダ、キュウリ
ミッチー
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お雑煮。美味しすぎる。

  • 厚切りチャーシュ、厚焼き卵、トマト、キャベツ
  • キュウリ
  • 冷や奴
  • おかかご飯
ミッチー
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卵焼きが甘くていくらでも食べたくなる。

  • 天ぷら定食
ミッチー
ミッチー

出先で外食。中野屋。天ぷらが揚げたてで美味しい。塩辛やガリをいただく。

01.03のおふくろの味

  • お雑煮。油麩
  • キムチ、ベーコン、カニカマ、キャベツ
  • ブルーベリーヨーグルト
ミッチー
ミッチー

頂き物のお麩が美味しい。高級品らしい。

  • 海幸丼
  • お芋のパフェ
ミッチー
ミッチー

華屋与兵衛で外食。海鮮物が美味しくて大満足。途中からお汁を入れてお茶漬け風でさらに美味しさアップ。お芋のパフェはボリュームたっぷりでお腹いっぱいすぎ。

  • エグチ
ミッチー
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昼食を食べすぎてしまったので夕食はなしと思ったが小腹が空いたのでマクドナルドで一つだけ食べる。すごい久しぶり。卵とチーズは美味しい。

01.04のおふくろの味

  • マーガリントースト
  • キムチ、トマト、キュウリ、もずく、アーモンド、ナッツ、クルミ、玉ねぎ、いりこ、プルーン、玉ねぎ、キャベツ、胡麻、のサラダ
  • りんご
  • 豆腐、油麩、大根、の味噌汁
ミッチー
ミッチー

寒い季節なので味噌汁の暖かさが大変ありがたい。

  • お好み焼き
ミッチー
ミッチー

トシちゃんママの出先のお土産。大きめのサイズでボリューム満点。味もよく満足。

  • 豚カレー
  • 厚揚げ豆腐
  • トマト、マカロニサラダ
  • かまぼこ
  • ニンジン、レーズン、のサラダ
ミッチー
ミッチー

厚揚げ豆腐のタレを追加したと。甘くて美味しい。

01.05のおふくろの味

  • マーガリントースト
  • プルーン、トマト、バナナチップス、キムチ、もずく、いりこ、アーモンド、クルミ、ナッツ、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルト
ミッチー
ミッチー

ブルーベリーとヨーグルトをよく混ぜて食べる。混ぜない場合と味わいが違う。

  • 豚カレー
ミッチー
ミッチー

写真を撮り忘れたので昨日の夕食の一部抜き出し。味の深みが増してより美味しく。

  • 豚入りラーメン+味玉
ミッチー
ミッチー

新宿の有名ラーメン屋さんで夕食。豚肉がとろけるほど柔らかくとても食べやすい。味玉もいい味している。野菜とニンニクをマシマシ。麺は少なめにしてもらう。

01.06のおふくろの味

  • トマト、キュウリ、キムチ、もずく、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、いりこ、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • チョコレート
ミッチー
ミッチー

いつもより1時間早く起床。出かけ前にいつものサラダ。

  • おにぎり
  • チャーシュー
ミッチー
ミッチー

おにぎりの具は昆布。お肉はかぶりつく。

  • 八宝菜
  • おでん
  • マカロニサラダ
  • 卯の花
  • ご飯
ミッチー
ミッチー

おでんに八宝菜とボリューム満点。南関東は雪が積もる寒い中、暖かい料理は極楽。

01.07のおふくろの味

  • トマト、キュウリ、キムチ、もずく、いりこ、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • レーズンパン
  • 茹で卵
  • 蜂蜜ヨーグルト
ミッチー
ミッチー

パンにレーズンがいっぱい。たいへん甘い。

  • ラーメン
  • 餃子
ミッチー
ミッチー

ラーメンには海苔。思い出して追加してもらった。

  • 豚肉玉ねぎ炒め
  • おでん
  • 福豆
  • 冷や奴
  • ニンジンとレーズンのサラダ
  • ご飯
ミッチー
ミッチー

豚肉におでん。栄養あり過ぎ。有難し。

01.08のおふくろの味

  • マーガリントースト
  • キムチ、トマト、キュウリ、バナナチップス、もずく、胡麻、いりこ、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルト
  • チョコレート
ミッチー
ミッチー

寒さが厳しいせいかチョコをすごく食べたくなる。

  • 油麩、昆布、もやし、長ネギ、お餅、のお雑煮
  • 八宝菜
  • ごぼう煮
ミッチー
ミッチー

暖かいスープに美味しいお餅のコラボは最高。

  • 野菜炒め
  • 福豆
  • ごぼう煮
  • おでん
  • 油麩、もやし、長ネギ、の味噌汁
  • ご飯
ミッチー
ミッチー

油麩は美味しい。いい味している。

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