トシちゃんママのおふくろの味@2024.04.28-05.04

おふくろの味

想定読者

  • おふくろの味に興味のある人
  • いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
  • 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人

04.28のおふくろの味

  • 親子丼
ミッチー
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朝の3時半に家を出て5時半過ぎに吉野家で朝食。

  • スペシャル中華
ミッチー
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高山の金亀食堂。ねぎ、めんま、のり、味付け玉子、チャーシューの全部のせ。

  • 16貫えび天膳
ミッチー
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寿司はうまかったが、サラダとドレッシング、茶碗蒸しのあさり、天ぷら、味噌汁、どれも美味しかった。

04.29のおふくろの味

  • 朝定食
ミッチー
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宿泊先でのお得なセット。

  • のど黒めし
ミッチー
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いたる。4分割してそのまま、薬味、茶漬け、ミックスで食べる。また、だし巻き玉子、サバのへしこ、イワシの梅春巻き、のど黒の骨せんべい、を食べる。大満足。

  • 五郎島金時と鴨のポテトサラダ
  • 甘めの玉子巻き
  • 赤茄子オランダ煮
  • 新生姜とイベリコ豚のきんぴら
ミッチー
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季の肴 うきぐさ。他にもアスパラガス、ホタルイカ、チャーハン、プリン、どれも美味しかった。

04.30のおふくろの味

  • 朝定食
ミッチー
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昨日に続き、同じメニュー。ふりかけと紅生姜を加えてさらに美味しくいただく。

  • マグロ漬け丼
  • ミニそば
ミッチー
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食堂ふうらく。ランチセット。刺身が良い味出していた。

  • 天ぷら定食
ミッチー
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天ぷら ゆずや。筍ご飯が美味しかったのでお代わり。味噌汁も。天ぷらは他にもぜんまい、以下、椎茸。さらにプラスしてアイスの天ぷら。最高。

05.01のおふくろの味

  • たまかけ定食
ミッチー
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すき家の朝定食。お買い時。

  • 山菜そば
ミッチー
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弥彦山の展望食堂。運動した後は美味い。

  • いくら丼の王様
ミッチー
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北海道産のいくらが豪快にこぼれ落ちるほど。シャケとの相性がよかった。

05.02のおふくろの味

  • ホテル朝食
ミッチー
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追加注文した朝食。焼きたてパンが美味い。

  • なめこおろし2色盛り
ミッチー
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草餅をセット。蕎麦と麦きりの2つの味が最高だった。

  • ハンバーグ定食
  • チャーシュー
ミッチー
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山形牛と庄内豚のハンバーグ。追加で庄内豚のチャーシュー。ハンバーグもチャーシューも上質な肉で美味しかった。

05.03のおふくろの味

  • おにぎり
ミッチー
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宿の好意でおにぎりをいただく。朝のドライブ途中でありがたくいただく。

  • 南三陸キラキラ丼
  • 南三陸サーモン刺
ミッチー
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うに丼。ウニがとろける。全く臭みがなくいい味している。サーモンも本当にうまかった。

  • カレー
ミッチー
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宿泊先の食堂での夕食。朝夕付きで格安なのにさまざまな食材があり豪華。久しぶりのドリンクバーでジュースを飲みまくる。

05.04のおふくろの味

  • 朝食バイキング
ミッチー
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無駄のないバイキングのメニュー。ジュースを何回もお代わり

  • 旨だしとりそぼろ丼
ミッチー
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すき家。本当は餃子が食べる予定だったが、3時間待ちと言われ諦めた。

  • 回鍋肉
  • なす炒め
  • マカロニサラダ
  • 焼きシャケ
  • 沢庵
  • にんじんのピクルス
  • ご飯
  • 玉子、キャベツ、の味噌汁
ミッチー
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久しぶりの家の夕食。落ち着くな。

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