想定読者
- おふくろの味に興味のある人
- いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
- 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人
04.28のおふくろの味


- 親子丼

ミッチー
朝の3時半に家を出て5時半過ぎに吉野家で朝食。


- スペシャル中華

ミッチー
高山の金亀食堂。ねぎ、めんま、のり、味付け玉子、チャーシューの全部のせ。


- 16貫えび天膳

ミッチー
寿司はうまかったが、サラダとドレッシング、茶碗蒸しのあさり、天ぷら、味噌汁、どれも美味しかった。
04.29のおふくろの味


- 朝定食

ミッチー
宿泊先でのお得なセット。


- のど黒めし

ミッチー
いたる。4分割してそのまま、薬味、茶漬け、ミックスで食べる。また、だし巻き玉子、サバのへしこ、イワシの梅春巻き、のど黒の骨せんべい、を食べる。大満足。


- 五郎島金時と鴨のポテトサラダ
- 甘めの玉子巻き
- 赤茄子オランダ煮
- 新生姜とイベリコ豚のきんぴら

ミッチー
季の肴 うきぐさ。他にもアスパラガス、ホタルイカ、チャーハン、プリン、どれも美味しかった。
04.30のおふくろの味


- 朝定食

ミッチー
昨日に続き、同じメニュー。ふりかけと紅生姜を加えてさらに美味しくいただく。


- マグロ漬け丼
- ミニそば

ミッチー
食堂ふうらく。ランチセット。刺身が良い味出していた。


- 天ぷら定食

ミッチー
天ぷら ゆずや。筍ご飯が美味しかったのでお代わり。味噌汁も。天ぷらは他にもぜんまい、以下、椎茸。さらにプラスしてアイスの天ぷら。最高。
05.01のおふくろの味


- たまかけ定食

ミッチー
すき家の朝定食。お買い時。


- 山菜そば

ミッチー
弥彦山の展望食堂。運動した後は美味い。


- いくら丼の王様

ミッチー
北海道産のいくらが豪快にこぼれ落ちるほど。シャケとの相性がよかった。
05.02のおふくろの味


- ホテル朝食

ミッチー
追加注文した朝食。焼きたてパンが美味い。


- なめこおろし2色盛り

ミッチー
草餅をセット。蕎麦と麦きりの2つの味が最高だった。


- ハンバーグ定食
- チャーシュー

ミッチー
山形牛と庄内豚のハンバーグ。追加で庄内豚のチャーシュー。ハンバーグもチャーシューも上質な肉で美味しかった。
05.03のおふくろの味


- おにぎり

ミッチー
宿の好意でおにぎりをいただく。朝のドライブ途中でありがたくいただく。


- 南三陸キラキラ丼
- 南三陸サーモン刺

ミッチー
うに丼。ウニがとろける。全く臭みがなくいい味している。サーモンも本当にうまかった。


- カレー

ミッチー
宿泊先の食堂での夕食。朝夕付きで格安なのにさまざまな食材があり豪華。久しぶりのドリンクバーでジュースを飲みまくる。
05.04のおふくろの味


- 朝食バイキング

ミッチー
無駄のないバイキングのメニュー。ジュースを何回もお代わり


- 旨だしとりそぼろ丼

ミッチー
すき家。本当は餃子が食べる予定だったが、3時間待ちと言われ諦めた。


- 回鍋肉
- なす炒め
- マカロニサラダ
- 焼きシャケ
- 沢庵
- にんじんのピクルス
- ご飯
- 玉子、キャベツ、の味噌汁

ミッチー
久しぶりの家の夕食。落ち着くな。
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