想定読者
- おふくろの味に興味のある人
- いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
- 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人
08.01のおふくろの味


- マーガリンパン
- ブロッコリーとトマトとモズクといりこと胡麻と大葉と玉ねぎとキャベツのサラダ
- 蜂蜜ヨーグルト
- 冷凍もも

ミッチー
冷凍ももが美味しすぎる。冷たくても甘さが落ちない。


- チャーハン
- トマトとポテトサラダ
- 長ネギともやしと卵の味噌汁

ミッチー
チャーハンと味噌汁がうまく合う。


- 茄子炒め
- 茶碗蒸し
- かぼちゃ
- 小松菜
- 茶福豆とキャベツの漬物
- 冷や奴
- もやしと長ネギと卵の味噌汁
- 納豆ご飯

ミッチー
かぼちゃが柔らかくて甘い。かぼちゃスープに近い。
08.02のおふくろの味


- トマトとナッツとクルミとアーモンドといりことモズクとキムチと胡麻と玉ねぎとキャベツのサラダ
- 長ネギとモヤシと卵の味噌汁
- マーガリンパン
- ブルーベリーヨーグルト

ミッチー
ブルーベリーはヨーグルトとの相性が良い。バニラアイスとの相性も良く以前はよく食べていた。


- 冷やし中華
- 小松菜
- キャベツとキュウリの漬物

ミッチー
お弁当の冷やし中華。自分ではまず買わない。まあまあ。


- 豚ステーキとハンバーグと卵焼きとブロッコリーとトマトと大葉とキャベツ
- かぼちゃ
- 小松菜
- 冷や奴
- もやしと玉ねぎの味噌汁
- ご飯

ミッチー
豚ステーキは硬くなく簡単に一口サイズに。大葉とキャベツが合う。
08.03のおふくろの味


- トマトとブロッコリーとモズクといりこと胡麻とナッツとクルミとアーモンドと玉ねぎとキャベツのサラダ
- お茶漬け
- 蜂蜜ヨーグルト

ミッチー
お茶漬けは飲むように食べてしまう。ゆっくりとよく噛まないと。


- ラーメンと卵焼きと小松菜
- ソーセージ卵サンド
- 梨

ミッチー
頂き物の梨。幸水。みずみずしくて甘い。昔の梨は酸っぱさがあったが今の梨には無い。


- 餃子
- 茄子炒め
- 卯の花
- 冷や奴
- 唐揚げとキュウリとハムと大葉のサラダ
- もやしと卵の味噌汁

ミッチー
相変わらず餃子をうまく焼いている。
08.04のおふくろの味


- シャケおにぎり
- 唐揚げとトマトと大葉とキャベツとポテトサラダ
- 梨

ミッチー
大葉がとても美味しく感じる。唐揚げに巻いて食べる。


- 握り寿司盛り合わせ
- キュウリの漬物
- 茄子炒め

ミッチー
このお寿司のお弁当は予想以上にネタが良い。夏は傷みやすいので早めに食するのが吉。


- アジフライとカニカマとトマトと大葉とキャベツ
- 味噌田楽
- 小松菜
- もやしと玉ねぎと卵の味噌汁
- 納豆ご飯

ミッチー
昔ほど揚げ物が食べられなくなった気がする。質の良いものを少量で、がわかってきた。年?
08.05のおふくろの味


- お茶漬け
- 焼きサバとキュウリの漬物
- 梨

ミッチー
朝の焼き魚は日本的で好き。


- サグマトン
- チキンカレー
- ナン
- サラダ

ミッチー
ミトミトカレーのセット。ナンが大きくてお腹いっぱいになった。


- 豚と玉ねぎ炒めとキャベツ
- 玉ねぎともやしと卵の味噌汁
- キュウリの漬物
- かぼちゃ
- ハムとキュウリのサラダ
- 冷や奴
- ご飯

ミッチー
豚肉を焼いた旨味が、下のキャベツに染み込み良い感じになっている。
08.06のおふくろの味


- マーガリントースト
- トマトとカニカマとキムチと胡麻とモズクとレーズンとアーモンドとナッツとクルミといりことキュウリとキャベツ
- 蜂蜜ヨーグルト
- 梨

ミッチー
見た目は同じようなサラダだが、毎日変化があり飽きない。


- 素麺(白石温麺)
- キュウリの酢漬け
- ちくわと焼き豚肉

ミッチー
素麺。太めで腰がしっかりしている。お腹いっぱい食べ過ぎかな。


- ハンバーグとトマトとキュウリハムサラダとキャベツ
- かぼちゃ
- 小松菜
- 冷や奴
- 鶏そぼろと鮭ほぐしのご飯

ミッチー
頂き物のふりかけを2色ご飯のようにして食べる。
08.07のおふくろの味


- マーガリントースト
- トマトといりことキムチと胡麻とアーモンドとナッツとクルミとモズクとキュウリと玉ねぎとキャベツ
- キュウリ
- 梨

ミッチー
冷蔵庫で冷やした梨は極上の味わい。


- お茶漬け
- ニラ卵

ミッチー
ニラ卵はうまい味付け。暑い日が続いており、お茶漬けは冷めるまで食べれない。ぬるめが良い。


- チキンカレー
- ニラ卵
- 小松菜
- 削り節と玉ねぎ

ミッチー
具沢山カレー。玉ねぎは辛くて鼻がツーンとする。
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