俊ちゃんママのおふくろの味@2021.03.28-04.03

おふくろの味

想定読者

  • おふくろの味に興味のある人
  • いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
  • 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人

03.28のおふくろの味

  • レーズンパン、みたらし団子
  • サラダ。ちくわ、かまぼこ、プルーン、トマト、カニカマ、らっきょう、豆腐、いりこ、もずく、キャベツ、キムチ、ごま
  • ヨーグルト、バナナ
  • コーヒー
ミッチー
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ヨーグルトにバナナはあうな。


  • どん兵衛きつねうどん。ほうれん草。もやし。焼きカツオのたたき
ミッチー
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うどんともやしの相性はイマイチ。カツオのたたきは焼くと食感が大きく変わる


  • ハンバーグ、トマト、キャベツ、ハム
  • 味噌汁。もやし、玉ねぎ、たまご
  • ご飯
  • 大根。鯖の水煮
  • 豚肉玉ねぎ炒め
  • めかぶ、おかか
ミッチー
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大根と鯖の水煮を醤油で少々味付けるとのこと。ナイス!

03.29のおふくろの味

  • パン。チーズ、マーガリン
  • サラダ。ちくわ、トマト、らっきょう、カニカマ、プルーン、レーズン、きゅうり、もずく、玉ねぎ、いりこ、キャベツ、シナモン、えごま
  • りんご
  • コーヒー
ミッチー
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りんごは最後に残しておくのではなく、他のものと一緒に食べると良い。


  • スパゲッティ。太麺。エリンギ、舞茸、トマトペースト、牛ひき肉
  • バナナ
  • 大根。サバの水煮
ミッチー
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太麺のスパゲッティも良き良き。大根は味が染み込んで旨さ倍増


  • 焼き鮭
  • 大根。鯖の水煮
  • ご飯
  • ポテトサラダ。ほうれん草
  • 味噌田楽
  • 豆腐。長ネギ、おかか
ミッチー
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味噌田楽の味噌が甘くてこんにゃくとの相性バッチリ

03.30のおふくろの味

  • パン。マーガリン
  • サラダ。ハム、らっきょう、トマト、いりこ、キムチ、カニカマ、きゅうり、レーズン、もずく、シナモン、玉ねぎ、キャベツ、レーズン、えごま
  • ヨーグルト、はちみつ
  • コーヒー
ミッチー
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1つのものを食べてから次のものを食べるのだよね-。この癖は直したい!


  • 唐揚げ。トマト、キャベツ
  • 焼き鮭
  • 味噌汁。もやし、大根
  • ご飯
ミッチー
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健康的!日本食最高!


  • 焼きサバ
  • おかかほうれん草。ポテトサラダ
  • 焼き餃子
  • 味噌汁。たまご、大根、もやし
  • ご飯。納豆
ミッチー
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骨がない魚はやっぱり食べやすい。味噌汁のたまごが良い感じ。

03.31のおふくろの味

  • ドーナッツ。
  • 味噌田楽。
  • サラダ。トマト、らっきょう、キムチ、プルーン、いりこ、レーズン、シナモン、キャベツ、きゅうり、もずく、玉ねぎ、えごま
  • りんご
  • コーヒー
ミッチー
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ドーナッツは超久しぶり。柔らかくフワッとしていて美味しかった。


  • お茶漬け。小松菜。たまご
  • 焼きサバ
  • 餃子
ミッチー
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お茶漬けに生卵と小松菜。熱くなり過ぎず良い感じ。


  • ごまかぼちゃコロッケ、ちくわ、カニカマ、ハム、キャベツ
  • らっきょう、キムチ、小松菜
  • 味噌汁。大根、もやし、たまご
  • ご飯
ミッチー
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ごまかぼちゃコロッケは昔食べた気がする。

04.01のおふくろの味

  • おにぎり、のり
  • サラダ。トマト、らっきょう、キムチ、きゅうり、もずく、シナモン、いりこ、キャベツ、玉ねぎ、プルーン
  • りんご
  • ヨーグルト、ブルーベリー
  • コーヒー
ミッチー
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おにぎりだと腹持ちが良い


  • どん兵衛きつねうどん。小松菜、たまご
  • パン。ピーナッツ、マーガリン
ミッチー
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カップラーメンもアレンジするとボリューミーで満足感アップ。


  • ご飯
  • 玉子焼き
  • 豚肉、キャベツ
  • 山芋油焼き
  • キムチ、昆布
ミッチー
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山芋って焼いても美味しいよね!

04.02のおふくろの味

  • パン。マーガリン
  • サラダ。焼き山芋、プルーン、トマト、きゅうり、もずく、ごま、キムチ、キャベツ、玉ねぎ、いりこ、レーズン、
  • ヨーグルト、はちみつ
ミッチー
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焼き山芋はスナックみたいな食感。好き。


  • 崎陽軒。横浜チャーハン
ミッチー
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出先で弁当。崎陽軒めちゃ久しぶり。昔と変わらずの美味しさ


  • 鶏肉、たまご、玉ねぎ
  • 焼き鯖
  • きんぴらごぼう
  • 豆腐、おかか、長ネギ、生姜
  • ご飯
ミッチー
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親子丼、もとい親子皿?牛丼は牛皿だよね?だからあってる?

04.03のおふくろの味

  • ランチパック。サラダチキン。
  • サラダ。唐揚げ、ちくわ、トマト、キムチ、いりこ、もずく、レーズン、きゅうり、えごま、玉ねぎ、キャベツ
  • ヨーグルト、ブルーベリー
  • コーヒー
  • バナナ
ミッチー
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ランチパックは見かけるけど食べるのは久しぶり。息の長い商品。


  • 大勝軒。特性中華そば
ミッチー
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出先で。昼時でお店の中は結構な人混み。大盛りにしなくてもお腹いっぱい。


  • チキン南蛮弁当
  • サラダ。コーン、キャベツ、にんじん、レタス、玉ねぎ
  • 味噌汁。もやし、キャベツ、豆腐
  • トロサーモン
ミッチー
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コストコで購入したトロサーモン。会員解約したので納め。

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