想定読者
- おふくろの味に興味のある人
- いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
- 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人
01.01のおふくろの味
- お雑煮
- 紅白蒲鉾、伊達巻、黒豆、ロースハム
- あんころ餅
ミッチー
お正月っぽくお餅。お雑煮が美味しい。あんがたくさんで甘いお餅。
- お蕎麦
- りんご
ミッチー
昨日の残りのお蕎麦。ありがたい。
- お茶漬け
- 金平牛蒡
- ずわいかに缶
- ポテトサラダ
- ブロッコリー
ミッチー
カニ缶が美味しい。ポテトサラダとミックスして食べる。
01.02のおふくろの味
- お雑煮
- あんころ餅
- 黒豆、卵焼き、伊達巻、蒲鉾、沢庵
ミッチー
お正月気分の朝食。お雑煮が温かい。
- トマト、プルーン、もずく、いりこ、キムチ、胡麻、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- りんご
- マーガリントースト
- チーズ、海苔
ミッチー
チーズと海苔はサラダに加える。
- マグロ丼
ミッチー
大盛り。献血後の栄養補給。
01.03のおふくろの味
- お雑煮
- あんころ餅
- 黒豆、卵焼き、伊達巻、蒲鉾、沢庵
ミッチー
卵焼きが美味しい。
- トマト、ハム、キャベツ、キュウリ、のサンドイッチ
- パプリカ、にんじん、大根、ピクルスの酢漬け
- りんご
ミッチー
サンドイッチに具がたっぷり。両手で具が落ちないように食べる。
- 焼きシャケ
- たくわん、キュウリ
- なます
- ほうれん草
- ポテトサラダ
- ロールキャベツ
- えのき、三つ葉、の味噌汁
ミッチー
焼きシャケの焼き具合がよい。美味しい。
01.04のおふくろの味
- ちくわ、キムチ、トマト、プルーン、キュウリ、ごま、いりこ、もずく、キャベツ、のサラダ
- りんご
- ブルーベリーヨーグルト
- マーガリントースト
ミッチー
ブルーベリーとヨーグルトをよくかき混ぜて食べる。
- スパゲッティ
- パプリカ、大根、ピクルス、にんじん、の酢漬け
ミッチー
スパゲッティと酢漬けを順番に食べる。
- 回鍋肉
- 豚まん
- 沢庵
- えのき、玉ねぎ、の味噌汁
- ロールキャベツ
- 蒲鉾、黒豆
ミッチー
肉まんが主食。お肉と相まって美味しい。
01.05のおふくろの味
- プルーン、トマト、ちくわ、キムチ、いりこ、もずく、キュウリ、ごま、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- りんご
- 蜂蜜ヨーグルト
- マーガリントースト
ミッチー
コロナワクチン接種前の朝食。ランニング抜きで食後に会場に向かう。
- 特製白蕎麦煮干しそば
- ぶり丼
ミッチー
寿製麺よしかわ。麺の細さが旨味を増している。ぶりの丼も美味しい。
- ハム、トマト、舞茸のバター炒め
- パプリカ、にんじん、大根、ピクルス、の酢漬け、たくわん
- ポテトサラダ
- 納豆ご飯
- 茶碗蒸し
- 卵、なると、もやし、の味噌汁
ミッチー
コロナ接種後の夕食。まだ副反応はなし。夜に熱が出る。
01.06のおふくろの味
- プルーン、キュウリ、トマト、ソーセージ、もずく、いりこ、胡麻、キャベツ、キムチ、のサラダ
- チーズ、海苔
- りんご
- ホット麦茶
- マーガリントースト
ミッチー
コロナワクチン副反応。37〜38度の熱が出る。食欲はいつも通り。
- うどん
- お茶
- バナナ
ミッチー
温かいお茶で体が温まる。
- アジフライ、マカロニサラダ、キャベツ
- 焼きなす
- 沢庵
- うどん
- なます
ミッチー
1日寝ていてもお腹が空く。熱はあるが食欲はいつも通り。
01.07のおふくろの味
- 蜂蜜ゆずジュース
- うどん
- りんご
- ブルーベリーヨーグルト
ミッチー
夜は多少汗をかいた。まだ38度前後の熱が出る。仕方がないので1日寝ているか。温かい飲み物助かる。
- 深川飯
- キャベツ、卵、の味噌汁
- キュウリ
ミッチー
深川飯のあさりの食感が良くない。熱の影響からか。
- カレー
- ちくわ、厚揚げ豆腐、さつま揚げ
- なます
ミッチー
挽肉カレーが美味しい。
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