トシちゃんママのおふくろの味@2023.01.01-01.07

おふくろの味

想定読者

  • おふくろの味に興味のある人
  • いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
  • 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人

01.01のおふくろの味

  • お雑煮
  • 紅白蒲鉾、伊達巻、黒豆、ロースハム
  • あんころ餅
ミッチー
ミッチー

お正月っぽくお餅。お雑煮が美味しい。あんがたくさんで甘いお餅。

  • お蕎麦
  • りんご
ミッチー
ミッチー

昨日の残りのお蕎麦。ありがたい。

  • お茶漬け
  • 金平牛蒡
  • ずわいかに缶
  • ポテトサラダ
  • ブロッコリー
ミッチー
ミッチー

カニ缶が美味しい。ポテトサラダとミックスして食べる。

01.02のおふくろの味

  • お雑煮
  • あんころ餅
  • 黒豆、卵焼き、伊達巻、蒲鉾、沢庵
ミッチー
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お正月気分の朝食。お雑煮が温かい。

  • トマト、プルーン、もずく、いりこ、キムチ、胡麻、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • マーガリントースト
  • チーズ、海苔
ミッチー
ミッチー

チーズと海苔はサラダに加える。

  • マグロ丼
ミッチー
ミッチー

大盛り。献血後の栄養補給。

01.03のおふくろの味

  • お雑煮
  • あんころ餅
  • 黒豆、卵焼き、伊達巻、蒲鉾、沢庵
ミッチー
ミッチー

卵焼きが美味しい。

  • トマト、ハム、キャベツ、キュウリ、のサンドイッチ
  • パプリカ、にんじん、大根、ピクルスの酢漬け
  • りんご
ミッチー
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サンドイッチに具がたっぷり。両手で具が落ちないように食べる。

  • 焼きシャケ
  • たくわん、キュウリ
  • なます
  • ほうれん草
  • ポテトサラダ
  • ロールキャベツ
  • えのき、三つ葉、の味噌汁
ミッチー
ミッチー

焼きシャケの焼き具合がよい。美味しい。

01.04のおふくろの味

  • ちくわ、キムチ、トマト、プルーン、キュウリ、ごま、いりこ、もずく、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルト
  • マーガリントースト
ミッチー
ミッチー

ブルーベリーとヨーグルトをよくかき混ぜて食べる。

  • スパゲッティ
  • パプリカ、大根、ピクルス、にんじん、の酢漬け
ミッチー
ミッチー

スパゲッティと酢漬けを順番に食べる。

  • 回鍋肉
  • 豚まん
  • 沢庵
  • えのき、玉ねぎ、の味噌汁
  • ロールキャベツ
  • 蒲鉾、黒豆
ミッチー
ミッチー

肉まんが主食。お肉と相まって美味しい。

01.05のおふくろの味

  • プルーン、トマト、ちくわ、キムチ、いりこ、もずく、キュウリ、ごま、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • 蜂蜜ヨーグルト
  • マーガリントースト
ミッチー
ミッチー

コロナワクチン接種前の朝食。ランニング抜きで食後に会場に向かう。

  • 特製白蕎麦煮干しそば
  • ぶり丼
ミッチー
ミッチー

寿製麺よしかわ。麺の細さが旨味を増している。ぶりの丼も美味しい。

  • ハム、トマト、舞茸のバター炒め
  • パプリカ、にんじん、大根、ピクルス、の酢漬け、たくわん
  • ポテトサラダ
  • 納豆ご飯
  • 茶碗蒸し
  • 卵、なると、もやし、の味噌汁
ミッチー
ミッチー

コロナ接種後の夕食。まだ副反応はなし。夜に熱が出る。

01.06のおふくろの味

  • プルーン、キュウリ、トマト、ソーセージ、もずく、いりこ、胡麻、キャベツ、キムチ、のサラダ
  • チーズ、海苔
  • りんご
  • ホット麦茶
  • マーガリントースト
ミッチー
ミッチー

コロナワクチン副反応。37〜38度の熱が出る。食欲はいつも通り。

  • うどん
  • お茶
  • バナナ
ミッチー
ミッチー

温かいお茶で体が温まる。

  • アジフライ、マカロニサラダ、キャベツ
  • 焼きなす
  • 沢庵
  • うどん
  • なます
ミッチー
ミッチー

1日寝ていてもお腹が空く。熱はあるが食欲はいつも通り。

01.07のおふくろの味

  • 蜂蜜ゆずジュース
  • うどん
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルト
ミッチー
ミッチー

夜は多少汗をかいた。まだ38度前後の熱が出る。仕方がないので1日寝ているか。温かい飲み物助かる。

  • 深川飯
  • キャベツ、卵、の味噌汁
  • キュウリ
ミッチー
ミッチー

深川飯のあさりの食感が良くない。熱の影響からか。

  • カレー
  • ちくわ、厚揚げ豆腐、さつま揚げ
  • なます
ミッチー
ミッチー

挽肉カレーが美味しい。

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