想定読者
- おふくろの味に興味のある人
- いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
- 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人
01.08のおふくろの味


- ハム、プルーン、キムチ、トマト、もずく、いりこ、胡麻、キュウリ、キャベツ、のサラダ
- お茶
- りんご
- ブルーベリーヨーグルト
- マーガリントースト

ミッチー
まだ熱がある。鼻水が出てきて喉に痰が絡み出す。やっと薬を飲み出す。


- カレー

ミッチー
1日外に出ず寝ている日々。飽きているが仕方ない。


- 金平牛蒡
- 大学芋
- 卵焼き
- 大根と、サバ煮
- ほうれん草
- キャベツ、卵、の味噌汁
- 納豆ご飯

ミッチー
温かいお茶がいけてる。副反応は2日で回復する予定だったがうまくいかず。食欲は問題なし。
01.09のおふくろの味


- プルーン、トマト、キムチ、ハム、バナナチップス、もずく、いりこ、胡麻、レタス、キャベツ、のサラダ
- チーズ、海苔
- りんご
- 蜂蜜レモンジュース
- マーガリントースト

ミッチー
温かい蜂蜜レモンジュースを飲んで身体を温める。


- ラーメン
- キュウリ
- なます
- みかん

ミッチー
ラーメンのトッピングがあるのとないのでは大違い。


- コロッケ、トマト、キャベツ
- 金平牛蒡
- 卯の花
- 大根とサバの味噌煮あえ
- ご飯
- 長ネギ、キャベツ、卵、の味噌汁

ミッチー
今日は熱が下がったが1日寝て過ごす。寝るのも飽きた。コロッケが大きくて食べ応えあり。
01.10のおふくろの味


- トマト、キムチ、プルーン、バナナチップス、もずく、いりこ、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- りんご
- みかん
- ブルーベリーヨーグルト
- マーマレードトースト
- みかん
- 蜂蜜レモンジュース

ミッチー
熱はおさまったが、鼻水が出て痰がからむ。


- お蕎麦
- 枝豆
- ドリア

ミッチー
写真には写っていないがこの後冷凍ドリア追加。午前中に診療に行こうとしたが夜まで予約がいっぱい。そこで在宅勤務。調子が悪い時に在宅はありがたい。


- 八宝菜
- にんじん、ピクルス、パプリカ、大根、の酢漬け
- なます
- 天ぷら
- 金平牛蒡
- 長ネギ、キャベツ、卵、の味噌汁
- ご飯

ミッチー
診察の結果、コロナ陽性だった。なんと。しかしもう薬も必要ないという診断だった。
01.11のおふくろの味


- 八宝菜
- ハム、プルーン、キムチ、トマト、いりこ、もずく、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- ドーナッツ
- みかん

ミッチー
昨日の残りとうまく組み合わせ。ドーナッツ久しぶり。甘すぎる!


- スパゲッティ
- 枝豆、キュウリ
- コーヒーゼリー
- 蜂蜜ジュース

ミッチー
コーヒーゼリーは安定の美味しさ。


- ちくわ、厚揚げ豆腐、油揚げ、の煮
- ピクルス、パプリカ、にんじん、大根、の酢漬け
- ほうれん草
- 焼売
- 油揚げ、卵、エリンギ、の模試汁
- 焼きサバ
- ご飯

ミッチー
栄養たっぷりの食材たくさんでありがたい。でも痰と鼻水はまだ続きそう。
01.12のおふくろの味


- トマト、蒲鉾、プルーン、キムチ、いりこ、もずく、胡麻、キャベツ、のサラダ
- 焼き芋
- ブルーベリーヨーグルト
- みかん
- マーガリントースト
- 蜂蜜ジュース

ミッチー
焼き芋甘い。お腹が膨れる。美味しい。


- おにぎり
- ゆで卵、ウィンナー
- 油揚げの味噌汁

ミッチー
おにぎりのまぶしご飯がサイコー。ぺろっと食べる。


- ちくわ、ポテトサラダ
- なます
- ほうれん草
- 麻婆豆腐
- 納豆ご飯

ミッチー
結構な量の麻婆豆腐を食べているが胃もたれしない。
01.13のおふくろの味


- キムチ、トマト、プルーン、もずく、いりこ、胡麻、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- バナナ
- 蜂蜜ジュース
- 麻婆豆腐

ミッチー
温かい飲み物と、栄養豊富なサラダと、力のつく主菜と、フルーツ。サイコー。


- ハム、レタス、キュウリ、トマト、卵、のサンドイッチ
- りんご
- コーヒーゼリー

ミッチー
サンドイッチの具がたくさんすぎて、こぼさないように夢中になる。


- 明太子ご飯
- トマト、ちくわ、卵、ポテトサラダ
- ニンニク豚肉玉ねぎ炒め
- 麻婆豆腐
- 油揚げ、エリンギ、卵、の味噌汁

ミッチー
豚肉の焼き具合がよく食べやすい。
01.14のおふくろの味


- 唐揚げ、トマト、プルーン、キムチ、いりこ、もずく、胡麻、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、レタス、パプリカスライス、のサラダ
- りんご
- チーズ、海苔
- マーガリントースト

ミッチー
段々とチーズと海苔を細かくしてサラダにいれ、軽くかき混ぜて食べると美味い。


- チャーハン、ハム
- もやし、卵、長ネギ、の味噌汁

ミッチー
チャーハンだけでなくハムがあるとボリューミーで満腹感が大


- 焼き鳥
- 卵焼き
- ブロッコリー
- 茶碗蒸し
- ご飯
- いちご

ミッチー
いちごが甘くて美味しい。形も良い。
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