想定読者
- おふくろの味に興味のある人
- いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
- 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人
06.05のおふくろの味


- トマト、プルーン、キムチ、キュウリ、もずく、いりこ、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- マーガリントースト
- 枝豆
- 海苔、チーズ
- チョコレート

ミッチー
冷凍枝豆。最近は寒いのでイマイチ溶け具合が悪い。


- フルグラ

ミッチー
外食と思ったが、体調がイマイチなので軽く済ませて内臓を休ませる。


- 小松菜
- トマト、かまぼこ、カニカマ、ハム
- 焼きシャケ
- 冷奴
- 納豆ご飯

ミッチー
シャケの焼き具合も焼売の焼き具合もサイコー。
06.06のおふくろの味


- トマト、プルーン、キムチ、ちくわ、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、もずく、いりこ、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- 海苔、チーズ
- チョコレート
- キュウイ
- マーガリントースト

ミッチー
体がチョコを欲している。


- ラーメン
- 唐揚げ、キャベツ

ミッチー
ハムはラーメン汁に浸かっている部分の色が変わる。


- ほうれん草
- 野菜炒め
- 鶏肉のステーキ、かまぼこ
- 玉ねぎサラダ
- ほうれん草と玉ねぎの味噌汁
- 納豆ご飯

ミッチー
鶏肉は筋トレに良いはず。ほぼ毎日続けているが筋肉は成長しないな。
06.07のおふくろの味


- 豆腐、プルーン、トマト、いりこ、もずく、キムチ、キュウリ、玉ねぎ、胡麻、キャベツ、のサラダ
- ホットケーキ
- 海苔、チーズ
- チョコレート

ミッチー
久しぶりのホットケーキ。蜂蜜とマーガリンで美味しさアップ。この柔らかさは癖になる。


- スパゲッティ
- 枝豆
- キュウリ酢

ミッチー
新しいチーズをかける。この前のスパゲッティで古いチーズは使い切った。賞味期限前に使い切るのは結構難しい。


- おにぎり
- ウィンナー
- 暑揚げ豆腐とろみ付け

ミッチー
出かけ前でぱっぱと食べるためのスペシャル夕食をお願いした。
06.08のおふくろの味


- ちくわ、キムチ、ウィンナー、トマト、プルーン、もずく、いりこ、アーモンド、クルミ、ナッツ、カニカマ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- チョコレート
- キュウイ
- 海苔、チーズ
- マーガリントースト
- ウィンナー

ミッチー
キュウイが少し硬め。食べるタイミングをバッチリ決めるのは難しい。


- カツカレー
- ガリ、ラッキョウ、福神漬け

ミッチー
挽肉カレーにカツ。美味しすぎる。


- 餃子
- ほうれん草
- もやし、ほうれん草、のサラダ
- ブロッコリー、ポテトサラダ
- 納豆ご飯

ミッチー
この餃子はパクパク食べれる。
06.09のおふくろの味


- トマト、プルーン、キムチ、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、もずく、いりこ、胡麻、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- マーガリントースト
- 海苔、チーズ
- キュウイ
- チョコレート

ミッチー
最近のキュウイは酸っぱさがあまりない。これではいくらでも食べれてしまう。


- カップヌードル
- ほうれん草

ミッチー
カップヌードルには生卵を追加。


- チャーハン
- 味噌汁
- 卵焼き、トマト、ポテトサラダ

ミッチー
講習前の夕食。時間があまりないのでさっと食べれるように準備してもらう。
06.10のおふくろの味


- トマト、プルーン、ブロッコリー、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、キムチ、もずく、いりこ、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- ブルーベリーヨーグルト
- チョコレート
- キュウイ
- マーガリントースト

ミッチー
チョコはおやつに食べてしまっている。とり過ぎに注意。


- カレーうどん
- キュウリ、ラッキョウ
- 梅ジュース

ミッチー
梅ジュース美味しい。ちょっと濃いめや薄いめなど味を楽しむ。


- 豚肉と玉ねぎとニンニク炒め、ブロッコリー
- なす炒め
- えんどう豆ご飯
- ほうれん草
- ポテトサラダ
- 玉ねぎ、卵、キャベツ、の味噌汁

ミッチー
えんどう豆がご飯に合う。ご飯に何かを加えるバリエーションはいいアイデアだ。
06.11のおふくろの味


- トマト、チーズ、プルーン、キムチ、カニカマ、いりこ、もずく、アーモンド、カシューナッツ、胡桃、キュウリ、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- マーガリンパン

ミッチー
今日はチーズをサラダに投入。


- かにトマトクリームスパゲッティ

ミッチー
冷凍スパゲティが全く冷凍を感じさせないほど美味しい。ブロッコリーと玉ねぎを追加。


- グリーンピースご飯
- コロッケ、トマト、キャベツ
- ガリ
- 玉ねぎ、キャベツ、卵、の味噌汁

ミッチー
ガリ。高級品なのか味が濃くて深い。少しずつ味わって食べる。
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