想定読者
- おふくろの味に興味のある人
- いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
- 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人
02.27のおふくろの味


- マーガリントースト
- 野菜炒め、トマト
- ちくわ
- 味噌汁

ミッチー
献血後のジョギンなので短めに。その後の朝食はたっぷり野菜炒め。


- 卵、ハム、キャベツ、のサンドイッチ
- 蜂蜜ヨーグルト
- りんご

ミッチー
ハンバーグ風。なかなか美味しい。


- お茶漬け
- コーンクリームコロッケ
- ハムエッグ、ちくわキュウリ、キャベツ
- ほうれん草
- 厚揚げ豆腐
- なます
- 田作

ミッチー
田作。作りたてで蜂蜜が甘い。栄養たっぷりで献血後にありがたい。
02.28のおふくろの味


- ソーセージ、もずく、いりこ、胡麻、キムチ、トマト、プルーン、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- マーガリントースト
- りんご
- ブルーベリーヨーグルト

ミッチー
ソーセージがいっぱい。柔らかくて甘い。


- 焼きそば
- キュウリ酢
- バナナ

ミッチー
焼きそばには紅生姜と青のり。キュウリは味がよく染み込んでいる。漬けすぎたらしい。


- 餃子
- サバ
- 卯の花
- ポテトサラダ
- 榎、小松菜、卵、もやし、のサラダ
- ご飯

ミッチー
餃子は焼き過ぎで失敗だとか。いつもより大きいサイズだったから油が足りなかったのが原因という。自分ではこのレベルは失敗ではないのだが。
03.01のおふくろの味


- ちくわ、トマト、プルーン、もずく、いりこ、キムチ、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、胡麻、キャベツ、キュウリ、のサラダ
- りんご
- 田作
- マーガリントースト
- ブルーベリーヨーグルト

ミッチー
いつもと違う厚切りパン。サクサク。


- 握り寿司
- キュウリ酢
- 卵、エノキ、の味噌汁

ミッチー
魚屋路のお寿司。そんなに高くないのに美味しい。


- バター焼きエリンギ
- ウィンナー、ポテトサラダ、ハンバーグ、キャベツ
- 小松菜
- 茶碗蒸し
- ご飯

ミッチー
立派なエリンギ。焼いて美味しい。
03.02のおふくろの味


- 胡麻、豆腐、キムチ、バナナチップス、いりこ、もずく、プルーン、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、キムチ、のサラダ
- マーガリントースト
- 海苔、チーズ
- りんご

ミッチー
ジョギング前の水分補給を忘れた。習慣になっていない。よく噛むも習慣になっていない。


- ラーメン
- キュウリ酢

ミッチー
海苔は麺を巻いて食べるのが良いのか?


- アジフライ、ベーコン、キャベツ
- ブロッコリー
- お赤飯
- キュウリ酢

ミッチー
食後、何十年ぶりにキャラメルコーンを食べる。甘くてサクサク。
03.03のおふくろの味


- トマト、ちくわ、もずく、プルーン、いりこ、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、胡麻、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- ピーナッツクリームトースト
- りんご
- ヨーグルト

ミッチー
よく噛んでゆっくり食べる。


- どん兵衛、小松菜
- サンドイッチ

ミッチー
どん兵衛には小松菜と卵を投入。サンドイッチは卵とハムとキャベツ。


- ちらし寿司
- メンチカツ、豚肉玉ねぎ炒め
- 豆腐、長ネギ、おかか
- ブロッコリー
- えのき、キャベツ、の味噌汁

ミッチー
ひな祭りの日なのでちらし寿司。
03.04のおふくろの味


- ちくわ、トマト、カニカマ、プルーン、キュウリ、ごま、玉ねぎ、キャベツ、もずく、いりこ、アーモンド、クルミ、カシューナッツのサラダ
- マーガリントースト
- 豚肉玉ねぎ炒め
- ひじきふりかけおにぎり

ミッチー
おにぎりは美味しい。


- スパゲッティ
- りんご

ミッチー
スパゲッティに綺麗にトッピングされたブロッコリー。このあとチーズをかけてさらに美味しく。


- カツ皿
- 納豆ご飯
- なす炒め
- なます
- ニンジンサラダ
- 納豆ご飯

ミッチー
カツ皿美味しすぎ。
03.05のおふくろの味


- ブロッコリー、キムチ、バナナチップス、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、いりこ、胡麻、プルーン、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
- マーガリントースト
- りんご
- ブルーベリーヨーグルト

ミッチー
だんだん春めいてきて、りんごの味が変わってきたのか自分の味覚が変わってきたのか。甘みが薄くなっている気がする。


- トマト、ちくわ、カニカマ、ポテトサラダ、キャベツ
- ナス炒め
- ニンジンとレーズンのサラダ
- 梅干しご飯

ミッチー
ポテトサラダ美味しい。濃厚。


- 牛カツ定食お茶漬け付き

ミッチー
初めて入ったお店、新宿のもと村。自分でカツを焼きながら食べる。良く焼いているつもりだが焼き加減が難しい。ご飯をおかわりしてからのお茶漬けが最高。
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