トシちゃんママのおふくろの味@2023.09.17-09.23

おふくろの味

想定読者

  • おふくろの味に興味のある人
  • いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
  • 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人

09.17のおふくろの味

  • チャーハン
  • ちくわ
  • 沢庵
ミッチー
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冷凍チャーハンはそのままで弁当にばっちり。発見だ。

  • カップヌードル
ミッチー
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雲取山山荘にて。四百円。

  • つけ麺
  • チャーハン
ミッチー
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幸楽苑。食べる前に朝のチャーハンと被っていることに気がついた。

09.18のおふくろの味

  • トマト、キムチ、玉ねぎ、もずく、いりこ、胡麻、玉ねぎ、コーン、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルトトースト
  • 蜂蜜ジュース
ミッチー
ミッチー

ブルーベリーヨーグルトトーストが板についてきた。

  • ラーメン
  • にんじんのピクルス
  • 枝豆
ミッチー
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ラーメンに卵と海苔がいい感じ。でもまだ暑いのでラーメンは汗が出る。

  • とんかつ、ちくわ、カニカマ、キャベツ
  • 小松菜
  • 辛子のキュウリ、福神漬け
  • 焼きシャケ
  • 卵納豆ご飯
  • キャベツ、もやし、の味噌汁
ミッチー
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シャケが美味しかった。色が良い。

09.19のおふくろの味

  • トマト、キュウリ、くるみ、プルーン、もずく、いりこ、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • マーガリンパン
ミッチー
ミッチー

久しぶりにマーガリン。あまり大量につけないように気をつける。

  • スパゲッティ
  • 枝豆
ミッチー
ミッチー

冷凍スパゲッティ。盛り付ける前にビニールの中でよくかき混ぜるのがコツ。

  • 幕の内弁当
  • 沢庵
  • 中華サラダ
ミッチー
ミッチー

お弁当も美味しい。日本は良いとこ。

09.20のおふくろの味

  • カニカマ、キュウリ、ハム、もずく、いりこ、胡麻、くるみ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルトトースト
  • 蜂蜜ジュース
ミッチー
ミッチー

サラダに赤いカニカマと、ピンクのハムがあると色合いがグッと良く具なる。

  • おにぎり
  • ウィンナー
  • キュウリ一本からし漬け
  • キャベツ、もやし、の味噌汁
ミッチー
ミッチー

おにぎりがうまい。日本のファーストフード

  • 食物繊維たっぷりサラダ
  • 卯の花
  • パプリカの酢漬け
  • 沢庵
  • 枝豆
  • コロッケ、ポテトサラダ、キャベツ
  • 納豆卵ご飯
ミッチー
ミッチー

卵かけご飯に納豆をプラス。これは最後に食べる。

09.21のおふくろの味

  • トマト、もずく、いりこ、玉ねぎ、コーンサラダ
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルト
ミッチー
ミッチー

いつもより早めに起きての朝食。なのでパンなしの軽食。

  • バランスパワー
  • デニッシュりんご
  • アンパン
ミッチー
ミッチー

久しぶりの菓子パン。あんぱんが甘い。

  • オードブル
ミッチー
ミッチー

9月ももう直ぐ終了ということでの集まり。インフルとコロナが流行っているようだが気にせず会話が弾んだ。

09.22のおふくろの味

  • トマト、キムチ、プルーン、くるみ、もずく、いりこ、すりごま、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルトトースト
  • 蜂蜜ジュース
ミッチー
ミッチー

このサラダだとすりごまっぽさをあまり感じない。

  • ラーメン
  • にんじんのピクルス
  • 枝豆
ミッチー
ミッチー

ツユの熱でハムの色が変わって面白い

  • アジフライ、カニカマ、キャベツ
  • 辛子キュウリ
  • かぼちゃ
  • 餃子
  • ゴボウ煮
  • 納豆卵ご飯
  • 長ネギ、卵、しめじ、の味噌汁
ミッチー
ミッチー

アジフライ久しぶり。揚げ物はやっぱり美味しいな。

09.23のおふくろの味

  • キムチ、くるみ、トマト、プルーン、もずく、いりこ、すりごま、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルトトースト
  • 蜂蜜ジュース
ミッチー
ミッチー

りんごが甘くて柔らかいな。

  • カレー
  • にんじんのピクルス、パプリカの酢漬け
ミッチー
ミッチー

久しぶりの柿。甘い。お菓子レベルだな。

  • 焼売
  • 冷や奴
  • ポテトサラダ
  • かぼちゃ
  • 金時豆
  • ごぼう煮
  • でんぶご飯
  • しめじ、長ネギ、卵、の味噌汁
ミッチー
ミッチー

でんぶの名前が出てこなかった。

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