トシちゃんママのおふくろの味@2022.03.13-03.19

おふくろの味

想定読者

  • おふくろの味に興味のある人
  • いち日本人が日頃どんなものを作って食べているのか知りたい人
  • 何を作るか悩んだときのアイデアがほしい人

03.13のおふくろの味

  • プルーン、キムチ、トマト、ちくわ、もずく、バナナチップス、カニカマ、アーモンド、クルミ、カシューナッツ、いりこ、玉ねぎ、胡麻、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルト
  • マーガリントースト
ミッチー
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トースト2枚。ジョギング1時間したあとなので増やしてくれた。

  • 卵とキュウリのサンドイッチ
ミッチー
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具沢山のサンドイッチを3つ。疲れ気味なので栄養をつける。

  • 牛肉コロッケ、ポテトサラダ、カニカマ、キャベツ
  • 新玉ねぎのおかかポン酢添え
  • 冷や奴
  • キュウリ酢
  • お茶漬け
ミッチー
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新玉ねぎは美味しい。ポン酢にバッチリ合う。

03.14のおふくろの味

  • いちごジャムパン
  • 海苔とチーズ
  • コーンスープ
  • トマト、胡麻、キュウリ、キムチ、バナナチップス、もずく、プルーン、いりこ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
ミッチー
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コーンスープは久しぶり。なかなか美味しい。

  • ふりかけご飯おにぎり
  • あんかけかた焼きそば
ミッチー
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野菜たっぷりで栄養満点だ。

  • 青椒肉絲、鶏肉
  • 玉ねぎ、もやし、卵、の味噌汁
  • ブロッコリー
  • キュウリ漬け
  • なます
  • 納豆ご飯
ミッチー
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味噌汁の卵が綺麗。卵は万能で美味しい。

03.15のおふくろの味

  • トマト、唐揚げ、キムチ、ブロッコリー、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、もずく、いりこ、胡麻、プルーン、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
ミッチー
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いつもより1時間早く起きて出かけるので朝食は少なめ。

  • サンドイッチ
ミッチー
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キュウリと、ハムのサンドイッチ。これとは別にフルグラを食べる。

  • 鰹のたたき
  • なます
  • 枝豆
  • かぼちゃ
  • ブロッコリー
  • 春雨サラダ
  • もやしと玉ねぎと卵の味噌汁
  • ご飯
ミッチー
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夜ご飯はいつもより遅め。味付け薄くても大丈夫なタイプだとは思うが、鰹のたたきだけは醤油が必要派。

03.16のおふくろの味

  • ブロッコリー、もずく、いりこ、プルーン、トマト、胡麻、バナナチップス、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • ブルーベリーヨーグルト
  • マーガリントースト
ミッチー
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昨日は出かけでジョギングできなかったが、今日はいつものルーチン。習慣は素晴らしい。

  • ラーメン
  • 赤飯
  • キムチ、キュウリ漬け
ミッチー
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ラーメンは火を入れすぎて麺が柔らかくなりすぎたと。確かにそんな時もある。

  • 挽肉カレー
  • かぼちゃ
  • 小松菜
  • 春雨サラダ
  • マカロニサラダ
ミッチー
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挽肉のカレーは噛む必要がないので飲むように食べてしまう。いかんいかん。良く噛まないと。

03.17のおふくろの味

  • ちくわ、ブロッコリー、トマト、プルーン、キムチ、胡麻、もずく、いりこ、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • チーズ、海苔
  • マーガリントースト
ミッチー
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だいぶ暖かくなってジョギングの前の水分補給が大事。でも習慣になっていないので今日はすっかり忘れた。

  • カレー、福神漬け
  • 小松菜
  • キュウリ漬け
ミッチー
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お昼はガッツリとカレー。二日目のカレーは美味しい。

  • 蒸し玉ねぎポン酢添え
  • 焼きサバ
  • 茶碗蒸し
  • 小松菜
  • おから
  • 大根、卵、の味噌汁
  • ご飯
ミッチー
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いつもと違う茶碗蒸し。具が違うだけで雰囲気が違うな。真玉ねぎはより美味しくなっている気がする。

03.18のおふくろの味

  • マーガリントースト
  • トマト、キムチ、プルーン、いりこ、もずく、胡麻、バナナチップス、キュウリ、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
  • りんご
  • チーズ、海苔
ミッチー
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今日もジョギング前の水分補給を忘れた。朝食を取りながら水分補給。

  • サンドイッチ
  • ココア
  • バナナ
ミッチー
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久しぶりのココア。具沢山のサンドイッチとバッチリあっている。

  • 焼売
  • 厚揚げどうふ
  • ほうれん草
  • ポテトサラダ
  • なます
  • 大根、卵、の味噌汁
  • ごはん
ミッチー
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たくさんの具でこの後の仕事を頑張る。

03.19のおふくろの味

  • マーガリントースト
  • りんご
  • 海苔とチーズ
  • トマト、プルーン、もずく、コーン、キムチ、いりこ、胡麻、玉ねぎ、キャベツ、のサラダ
ミッチー
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サラダ、チーズ、りんごを食べてから最後にトーストを食べる。

  • おはぎ粒あん
  • フルグラ
ミッチー
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少なめ。御萩おいしい。お彼岸。

  • チャーハン
  • ハンバーグ、ソーセージ、カニカマ、キャベツ
  • 冷や奴
  • なます
  • 枝豆
  • ほうれん草
  • えのき、卵、の味噌汁
ミッチー
ミッチー

チャーハンのパリパリさは美味しさの秘訣。ハンバーグのタレを使いキャベツを味付ける。

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